# 培养目标 #
培养掌握酒店经营管理的基本知识和接待服务，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人才。
# 专业优势 #
选择酒店管理，您的梦想已成功一半
No.1 行业容量大
据国家旅游局统计，世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生
No.2 工作发展稳定
在酒店行业每个员工发展道路都很稳定
No.3工作多样性
在一个酒店有多种部门，酒店管理专业毕业生都可以游刃有余的应对
No.4 中长期回报高
当你做到酒店中高层经理的时候，你的薪酬待遇就是国际水平
No.5 可持续发展
没有年龄、性别的限制，讲究的是高质量的服务，可以终身为之服务的行业
# 学校优势#
1.烹饪实践技能与酒店管理结合教学
2.小班授课、理实结合教学
3.采用现代学徒制、实行情景式教学模式
4.选用国内职业经理人作为班主任
5.校企合作人才培养机制
6.全国各地星级酒店、度假村等就业
# 发展方向 #
◢五星级酒店
◢度假村
◢主题公园
◢酒吧/俱乐部
◢豪华游轮
◢航空高铁乘务
◢旅游
◢集团娱乐
◢休闲产业
◢航空高铁乘务
◢奢侈品行业
◢银行金融业
◢会展会议
◢房地产公司
# 课程设置 #
【第一学年】
1.酒店管理概论
2.酒店前厅服务与客房管理
3.酒店餐饮服务与管理
4.市场营销实务
5.烹调工艺、营养与卫生等理论学习
6.掌握茶艺、插花的制作
【第二学年】
1.熟练掌握基础调酒、咖啡、艺术冷拼、水果拼盘的制作
2.酒店公关礼仪、酒店商务英语
3.酒店管理心理学、酒店人力资源管理、康乐中心服务与管理
4.计算机与应用
5.熟练掌握基础西点的制作
【第三学年】
1.信息系统的操作、基础会计
2.宴会设计与管理
3.强化酒店管理综合技能
4.进行就、创业指导和素质教育，准备毕业考核
# 就业保障 #
体系化就业网络覆盖全国，入学签订就业协议
华/南/烹/饪
订单式校企合作，集团与新白鹿餐厅、丹山希尔顿酒店等5000余家企业建立合作关系，定向培养行业紧缺的复合型管理人才。
▼
5重就业保障
50+创就业指导中心
500+就业指导老师
5000+战略合作企业
三年制酒店管理专业
免学费入学，高薪专业好选择
华南烹饪为你的梦想保驾护航
