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• 广西华南为您解读厨师烹饪术语

  【溜(liū)】北方烹调术语，近乎粤菜的打芡(qin)，即酸甜的汁水用生粉勾芡令酥炸过的食物滑嫩可口的烹调方法。 【羹(gēng)】古老的烹调法之一，是指切制成丁的食物用沸汤煮后，除除加入湿生粉，使汤水溜成糊状的烹

  2013-05-22

  571次

• 广西华南烹饪学校教学质量月

  为进一步完善学校教学管理，建立健全教育教学体系，增强全校师生的学习意识，调动教学双方积极性，创建优良的教风、学风和校风，全面提高教育教学质量，广西华南烹饪学校举行了为期一个月的教学质量月活动。 本次教

  2013-05-22

  414次

• 就业回访 给每位毕业生温暖关怀

  3月3日，广西华南烹饪学校创就业指导中心主任朱伟等组成就业回访小组前往广西区沃顿国际大酒店，富淳饭店、桂林肥仔饭店等合作企业进行考察，并看望我校毕业生，对就业单位的毕业生进行就业回访。...

  2013-05-21

  536次

• 女生学什么？你选择好专业了吗？

  近年来，随着我国经济水平的提高和餐饮行业的的快速发展，对餐饮行业的厨师技术人才需求量越来越大，餐饮行业有着广阔的发展空间，人们在消费的同时更加注重餐饮的营养和健康，俗话说，民以食为天，可见餐饮行业发展

  2013-05-21

  715次

• 让每位学生都成可用之才

  2013年中国梦成为了中国大地上百姓们的关键词。中国梦这一词是中共中央总书记习近平带领新一届中央领导集体参观中国国家博物馆复兴之路展览现场提出的。总书记定义中国梦－－实现伟大复兴就是中华民族近代以来最伟大

  2013-05-21

  455次

• 学子参观五星酒店后厨体验未来之路

  在就业办朱主任的带领下，车队终于出发了，途中同学们脑海中幻想着好友缘五星级酒店到底有多么的富丽堂皇。近三十分钟的路程，精英大厨专业十余名学生来到了位于南宁市地标性建筑——南宁国际会展中心的好友缘国宴饭

  2013-05-20

  711次

• 上高中并非唯一出路 适合自己才是最重要

  有人说读书改变命运，于是上小学，读初中，考高中大学成了很多人的必然选择，对于他们来说，好像找不到另一条适合自己的路。对于很多家长来说，高中与大学成了孩子必须奋斗的目标，于是，父母将他们对孩子的期望无形

  2013-05-19

  496次

• 中高考饮食五要诀：建议少喝咖啡等饮料

  由于中高考复习及考试期间学习的劳累、紧张等原因，多数考生的消化功能会有所下降，表现为食欲降低。此时，家长应参照孩子平时的饮食习惯，尽量选择爱吃的食物，改善烹调方法，变换花样，使饭菜更加可口。 吃好：保

  2013-05-19

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• 厨师行业的优势所在：民以食为天

  民以食为天，生活自然离不开吃饭，厨师以其独特的职业优势，成为就业热门行业、高薪职业。当前，我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业，全国餐饮网点提供了1800万个就业岗位；餐饮业每年至少新增岗位160

  2013-05-18

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• 我校年度学生会干部总结表彰大会胜利召开

  16日下午，广西华南大学路校区团委学生会表彰大会在校多媒体教室顺利召开。活动由我校团委学生会主办，大学路教务主任等老师出席了本次活动，我校全体学生会成员参加了这次活动。 学生会干部表彰大会现场 大会进行中

  2013-05-17

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