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• 争做技能人才，就到华南学厨师

  学厨师应该如何选择学校？ 广西华南烹饪学校 是华南教育集团在广西地区的旗舰院校，是全国一流的厨师学校，开设的金牌大厨专业、大厨精英专业、两年制西点精英专业、一年制烹饪精英专业、一年制西点精英专业等时代紧

  2013-11-21

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• 华南女大厨，美食缔造者

  所谓烹饪基本功，就是在烹饪加工过程的各个环节中所必须熟练掌握的基础知识和技能技巧的综合运用能力。烹饪基本功的内容主要包括，刀工精细、翻锅自如、浆糊适度均匀、正确识别和掌握油温、投料准确适时、灵活适当的

  2013-11-21

  486次

• 梦想起飞，华南金牌五班上课练习

  有人说，老师是天上最亮的北斗星，为我们指明了前进的方向；有人说，老师是山间最清凉的山泉，用清香的甘露浇灌着我们这些成长中的幼苗；有人说，老师是繁茂的枝叶，用她那强有力的身躯呵护着我们这些未来的花骨朵儿

  2013-11-20

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• 时尚西点，西点推广策略

  西式面点以外观美丽、口味清甜、方便快捷深受人们的喜爱。而随着中国迎来了快速消费品的时代，快节奏的生活方式，也让西式面点成为日常生活美食。我们如何去推广我们的产品呢？烘焙饼店可以使用以下的几条策略去确保

  2013-11-20

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• 厨师行业——贵在坚持

  成功就是达成所设定的目标。成功其实是一种感觉，可以说是一种积极的感觉，它是每个人达到自己理想之后一种自信的状态和一种满足的感觉。要想成功，除了一如既往的坚持，更重要的是对成功信念的执着。不论是在职业的

  2013-11-19

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• 广西华南烹饪学校明秀校区125班雕刻阶段性考核

  11月19日上午,广西华南烹饪学校明秀校区125班进行了雕刻阶段考核,以花、鸟为主题的考核标准不仅综合考核了同学们的阶段学习成果,也给全校师生带来一场惟妙惟肖的雕刻视觉盛宴。此次雕刻阶段性考核不仅为学子们展示了

  2013-11-19

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• 选择厨师，破除就业难

  提起择校两个字，不少家长学生都是选择性困难。而之所以会出现择校难，其根源在于教育资源配置失衡，优质教育与就业需求的矛盾。这主要体现在两个方面，一是所有高校的扩招，专业设置雷同导致了教育资源的浪费；二是

  2013-11-18

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• 广西华南烹饪学校136班热菜学习

  11月18日上午，广西华南烹饪学校136班的同学们在实训大厅练习热菜的学习。洁白的厨师服如群星闪耀，欢声与笑颜响彻楼宇，在实训大厅里面每个人脸上都显得轻松与惬意，他们都充满信心，相信自己能够做的最好。刀在手

  2013-11-18

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• 学厨师——明星职业

  现在社会竞争越来越激烈，很多人在抱怨为什么工作这么难找？为什么工资这么低？为什么别人公司待遇那么好？同样的时间寒窗苦读最后的差距为什么这么大呢？其实，简单来说只是一个问题，那就是你没有一个好专业。在媒

  2013-11-18

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• 学厨师，摆脱就业难

  随着中国经济结构调整以及毕业生的逐年增多，中国在就业方面面临着巨大压力。中国人力资源和社会保障部部长尹蔚民在本次两会期间举行的新闻发布会上说：最主要的矛盾是总量的压力和结构性的矛盾并存。所谓总量的压力

  2013-11-17

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